Frittatina cacio e pepe
Bucatini De Cecco, fonduta di pecorino romano, Grana Padano, pecorino toscano, sale, pepe.
2.50€
Supplì con Ragù di Carne
Riso Roma e originario, burro, tritato bovino, mirepoix di verdure, pomodoro, grana, provola, sale, pepe.
2.20€
Frittatina Cacio e Pepe
Bucatini De Cecco, fonduta di pecorino romano, Grana Padano, pecorino toscano, sale e pepe.
2.50€
Supplì con Ragù di Carne
Riso Roma e originario, burro, tritato bovino, mirepoix di verdure, pomodoro, grana, provola, sale, pepe.
1.80€
Patatine Fritte
Porzione di patatine dippers.
2.00€
Crocchè Napoletano
Patate del Fucino IGP, fior di latte di Agerola, Grana Padano, pepe nero, sale, prezzemolo.
1.50€
Frittatina di pasta alla Bolognese
Sfoglia di lasagna, ragù alla bolognese, fonduta di Grana Padano DOP, Grana Padano DOP 12 mesi, sale e pepe.
2.50€

*Pizza rettangolare da 15cm per 30cm

Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, basilico, olio EVO.
5.00€
Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico e olio EVO.
4.00€
Salsiccia e Patate
Salsiccia di maiale, chips di patate, provola di Agerola, basilico, olio EVO.
8.50€
Cicoria e Pomodori Secchi
Cicoria saltata in padella, pomodoro San Marzano, pesto di pomodori secchi, olio EVO.
8.50€
Porchetta e Arance in Crosta di Patate
Porchetta di Ariccia, chips patate, provola di Agerola, basilico, marmellata di arance amare, olio.
8.50€
Diavola al Palato
Pomodoro San Marzano, spianata calabrese piccante, fior di latte di Agerola, basilico, olio EVO.
8.50€
Burrata e Alici
Burrata pugliese, pomodoro S. Marzano, alici, pomodori secchi, prezzemolo, olio EVO.
10.00€
Mortadella e Stracciata
Mortadella, stracciata di bufala e granella di pistacchio.
10.00€
Filetto
Datterini, straccetti di bufala a crudo, basilico, olio EVO.
10.00€
Datterini e Pesto
Stracciata di bufala, Datterini gialli e rossi semi secchi, pesto di basilico, olio EVO.
10.00€
Carciofi e Pancetta
Chips patate, carciofi saltati in padella, provola Agerola, pancetta arrotolata, basilico, olio EVO.
10.00€
Patate e Baccalà
Chips di patate, torpedino, baccalà, basilico, olio EVO.
10.00€
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